Recuperarse de la maratón

Por Rubén Montalbán para carreraspopulares.com

Una vez finalizada la deliciosa y dolorosa distancia de 42195 m., la preparación no ha finalizado. Es fundamental recuperarse de tan coloso esfuerzo. Para ello es fundamental llevar unas adecuadas pautas alimenticias.

Nada más finalizar, es recomendable hidratarse bien. Es posible que no tengas apetito, es por ello que un batido recuperador ya sea natural (fruta, cereales, lácteos y frutos secos) o de alguna marca comercial concreta, sea la mejor opción para los momentos inmediatos a la finalización de la prueba.

Pero la recuperación no finaliza ahí, es muy importante, en las siguientes 3h y durante las próximas semanas, hacer una comida rica en hidratos de carbono, acompañado de algún alimento rico en proteínas y muchas verduras y/o frutas para aportar un gran número de vitaminas y minerales al organismo.

Algunos ejemplos de menu podrían ser los siguientes:

Menu recovery 1 - Restaurante Al Pomodoro :

1º Insalata Caprese
2º Lasagna tradizionale

Menu recovery 2 - Restaurante Pappardella :

1º Insalata Capra
2º Spaghettoni alla Carbonara

Menu recovery 3 - Restaurante Sosi e Morsi :

1º Insalata Vincente
2º Pizza Popeye

Todos estos platos pueden ser encontrados en las cartas de los restaurantes del grupo Vicios italianos de Valencia:

Al Pomodoro
Calle de Mar, 22 (Zona Plaza de la Reina) Valencia. Tel.: 963 914 800
Pappardella
Calle Bordadores, 5 (Zona Plaza de la Reina) Valencia. Tel.: 963 918 915
Sosi e Morsi
Paseo de la Alameda, 44 (Zona Alameda) Tel.: 963 811 720
C/Conde Altea, 22 (Zona Cánovas) Tel.: 963 041 863
C/ Doctor Serrano, 11 (Zona Ruzafa) Tel.: 963 225 543
C.C. Bonaire (Aldaia) Tel.: 96 159 70 14

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