Guía del corredor novato: lo que puedes encontrar en un avituallamiento
Por Mario Trota para carreraspopulares.com
Las primeras veces que participas en una carrera todo es nuevo. Vas descubriendo cosas sobre la marcha. Algunas tienen que ver con un momento importante: el avituallamiento. Lo normal es que haya uno a mitad de recorrido en las carreras de 10 kilómetros. Luego se van multiplicando cuando las distancias son mayores.
Tambíen hay que diferenciar entre las carreras de ruta y las de montaña. Pero vamos a comenzar por el asfalto.
Carreras de ruta
Es importante beber agua o bebida isotónica en todas las carreras. Es lo que siempre nos dicen los nutricionistas expertos (muchos de ellos en esta misma web). En distancias cortas, la alimentación o los geles no son fundamentales, y por ello en las carreras de 10 kilómetros o menos es raro encontrarse comida en los avituallamientos.
En esas distancias te darán habitualmente agua, aunque en algunos casos quizá tengan bebida isotónica. Normalmente una marca comercial y no muy ‘técnica’.
Pero cuando la carrera es más larga, también pueden tener comida. No en los primeros puntos de avituallamiento, pero sí cuando la energía va esfumándose poco y hace falta reponer las reservas de combustible. Son, por tanto, las distancias de Media Maratón y Maratón las que tendrán alimento, aunque en muchas medias se mantendrán únicamente con la bebida hasta que llegues a meta.
Y es que, sea la carrera que sea, siempre hay un último punto de avituallamiento en el que, generalmente, habrá alimento: el que está una vez cruzada la meta. Y la cantidad y calidad del mismo aumentarán cuanto más larga sea la prueba.
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Ir preparado
También puede ocurrir que no quieras comer nada durante la carrera, porque prefieres no llenar el estómago mientras comes. En ese caso te puedes apañar con agua, isotónica, geles y sales. Si es que has acostumbrado a tu cuerpo a ello y, si puede ser, tras consultar antes a un experto en nutrición o entrenamiento.
Pero si eres de los que cree que será mejor llevarse algo de alimento sólido al cuerpo en una carrera de mucho esfuerzo y sobre todo en el tramo final, es importante saber antes qué tipo de alimento a te vas a encontrar en los avituallamientos.
Puede que sea algo que no te gusta o te sienta mal. En ese caso, hay algunos corredores que se llevan algo que saben que les va bien y que no ocupa mucho espacio: una barrita de cereales, una galleta o gominolas, por ejemplo.
En los puntos de avituallamiento en las carreras de ruta, lo más habitual es que te encuentras con:
- Fruta: generalmente plátanos (cortados en trozos) y naranjas (también troceadas. En ambos casos con la cáscara. También puedes encontrar sandía en algunas pruebas.
- Frutos secos, pasas o similares.
- Gominolas, de las de toda la vida o técnicas de marcas de nutrición deportiva.
- Geles. En este caso es importante que sepas cuál es la marca que da la organización y que la pruebes antes, porque no a todos sientan igual los mismos geles. Si no son buenos para tí, mejor lleva los tuyos propios.
- Barritas de cereales o energéticas.
En meta
Eso durante el recorrido. Porque cuando terminas, sobre todo tras una maratón, te puedes encontrar de todo. Aunque dependiendo de la carrera, el avituallamiento de meta puede ser escaso o todo un festín. Yo he vivido ambos extremos. Aquí va una lista de las cosas que puedes encontrarte una vez cruzada la meta. ¡Ojo! Esto no quiere decir que en todas las carreras lo den, pero alguna tengo que decir que vi (casi) todo lo que os voy a enumerar:
- Fruta de todo tipo: además de los mencionados plátanos, las naranjas o la sandía, podemos llegar a encontrar piña, peras, manzanas, mandarinas o melón.
- Frutos secos.
- Sandwiches.
- Bocadillos de panceta, bacon o lomo. O de lo que se te ocurra.
- Barritas.
- Pasta o arroz en pequeños recipientes.
- Caldo caliente.
- Bollos de todo tipo.
- Galletas.
- Bebida: agua, isotónica, zumo, refrescos o cerveza.
Carreras de montaña
Como decía al principio, hay una diferencia importante entre las carreras de ruta y la de montaña. En estas últimas, lo normal es que el desgaste sea mayor, debido al desnivel que hay que superar y a la tecnicidad del terreno. De ahí que casi todos lo avituallamientos, incluso los de las carreras más cortas, tengan comida.
Además, en ese tipo de pruebas no hay que ir todo el rato corriendo. Y hay tiempo para parar y degustar comida sólida mientras descansas. Por ello, y más si la carrera es larga, es muy posible que en los puestos de avituallamiento de una carrera de montaña te puedas encontrar casi todo lo que he nombrado en la lista de meta de las carreras de ruta.
Incluso en alguna te dan jamón recién cortado y un poco de vino. Aunque eso, como te puedes imaginar, no es lo más recomendable. El alcohol y el deporte, ya sabes, no son muy buenos compañeros.
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