Recetas con alimentos de temporada ¡viva el otoño!

Por Laura Jorge para carreraspopulares.com - 30/11/2017

Si me seguís por redes, especialmente en Instagram, seguro que me habréis escuchado en más de una ocasión: come fruta y verdura de temporada.

Así que aquí os dejo un listado de algunas verduras y frutas de otoño:

Frutas:
-Aguacate
-Membrillo
-Chirimoya
-Caqui
-Kiwi
-Limón
-Mandarina
-Manzana
-Pera Amarilla
-Naranja
-Uvas

Verduras:
-Calabaza
-Coles de bruselas
-Coliflor
-Endibia
-Escarolas
-Espinacas
-Lombarda
-Pimiento verde y rojo
-Remolacha
-Tomate

Recetas de temporada

En mi Instagram @ljnutricion tenéis varias recetas con varios de estos alimentos, aun así os dejo por aquí 2 de mis favoritas:

-Pasta integral con espinacas, taquitos de tomate, aguacate y uvas: Muy sencilla de hacer. Haces la pasta hervida y las espinacas a la plancha (también las podrías comer crudas), lavas y troceas el resto de ingredientes, y aderezas con unas gotitas de aceite de oliva virgen extra.

-Calabaza asada con nueces, almendras y crema de cacahuete: Es tan fácil como asar la calabaza, y añadir el resto de ingredientes por encima. Lo que sí es muy importante: elige una buena crema de cacahuete, y para ello recuerda que es importante mirar los ingredientes, para asegurar que contenga únicamente cacahuete.

SOBRE EL AUTOR


Siguenos en:

Tambien te puede interesar

Ideas de cena para después de entrenar
Rubén Gadea

No hay que descuidar nunca la dieta cuando hacemos deporte. Si entrenamos por la tarde, hay que prestar atención a la cena, y no hacerla a la ligera.

¿Qué comer para preparar tu San Silvestre?
Centro PRONAF

¿Estás preparando tu carrera de San Silvestree? Entre todas las cosas que tienes que preparar está la alimentación. No descuides esta parte y evita problemas en tu carrera. Sigue los consejos del Centro PRONAF.

¿Cómo almacenamos la energía en el cuerpo?
Carolina Villalba

¿Sabes que es el glucógeno? Es una forma de almacenar la energía en el cuerpo. Esos depósitos están en el hígado y en el músculo, pero la cantidad depende de la masa muscular que se tenga y de la alimentación que se siga. Carolina Villalba nos lo cuenta en este artículo.

Recuperarse de la maratón
Rubén Montalbán

Una vez finalizada la deliciosa y dolorosa distancia de 42195m, la preparación no ha finalizado. Es fundamental recuperarse de tan coloso esfuerzo. Para ello es fundamental llevar unas adecuadas pautas alimenticias.

Las mas vistas

Ejercicios de core que no conocías
Raquel Landín

Quizás ya sabías que trabajar nuestro cinturón abdominal (core) es muy útil para aguantar erguidos y firmes cuando pasan los minutos de carrera. Quizás conocías la plancha y algunos otros ejercicios básicos, pero mira cuántas variantes te proponemos. Si los consigues hacer, tendrás unos abdominales de acero. Eso sí, ¡ves poco a poco!

Crossfit para corredores running
Raquel Landín

Una combinación de éxito: running + crossfit. Se trata de una rutina ideal para introducir ejercicios de fuerza y acondicionamiento físico general. Los corredores se pueden beneficiar de diferentes ejercicios de crossfit que, además, os ayudarán a quemar calorías.

Ejercicios running en escalera
Raquel Landín

Siempre tienes una escalera a mano. Con unos ejercicios sencillos y básicos aumentarás la reactividad de tus tobillos, la fuerza y la velocidad. Dedícale unos minutos entre dos y tres veces a la semana y verás cómo notas muy pronto los beneficios.

Cómo correr con frío
May Luján

En días fríos y húmedos, no tenemos porqué dejar de correr. Simplemente, adaptemos nuestro entrenamiento de manera inteligente y podremos seguir disfrutando del ejercicio por mucho que baje el termómetro.