El desayuno de nuestros deportistas: Estela Navascués
Por Luis Miguel del Baño para carreraspopulares.com
Atleta todoterreno donde las haya, Estela, la atleta de New Balance entrenada por Abel Antón, tiene unas marcas para dejarnos con la boca abierta: 15:54 en 5.000, 33:01 en 10.000, 1:14:22 en medio maratón y 2:32:38 en maratón. Con una muy buena línea de trabajo, en los últimos años se ha colgado importantísimas medallas al cuello, como el Campeonato de España de Maratón (2013), el de 10k en ruta (2011) o el de los 10.000 en pista (2010).
Tantos éxitos tienen detrás una carga de trabajo medida al milímetro, una capacidad de sacrificio difícil de igualar y, por si algo podemos aprender, una alimentación ordenada. Le pedimos que nos dé sus pautas a la hora de desayunar antes de una competición o de sus entrenamientos. Por si acaso podemos ‘robarle’ alguna buena práctica.
Carreras destacadas
agosto 2024
septiembre 2024
octubre 2024
noviembre 2024
- ¿Qué desayunas la mañana del día que tienes una competición (maratón, por ejemplo) o un entrenamiento fuerte?
- Suelo desayunar casi todo sólido. No me gusta meter nada de lácteos en competición, no me sientan muy bien. Me gusta comer unos pocos cereales integrales, un par de tostadas con mermelada y miel para darme energía, y un puñado de frutos secos.
- ¿Con cuánto tiempo de antelación lo haces?
- Suelo hacerlo entre 2h y 2h 1/2 antes de la prueba.
- ¿Y qué desayunas cualquier mañana en la que tu entrenamiento no sea exigente?
-Me tomo un vaso de leche con Cola-cao, mi puñado de cereales, una tostada con queso fresco, y ¡¡¡a correr!!!!.
- ¿Cuáles son tus alimentos y bebidas imprescindibles en tu desayuno? Aquellos a los que no renuncias nunca.
- Cereales integrales, leche y memelada.
- ¿Cuáles son los alimentos y bebidas que evitas? Ya sabes, hay algunas cosas que nos sientan mal o que no son recomendables antes del ejercicio.
-Intento evitar todo tipo de grasas saturadas, bollería o galletas, y totalmente las mantequillas. Tampoco tomo café, ya que además de ponerme bastante nerviosa, me mueve el estómago.
- Tras el entrenamiento matutino, ¿añades algún alimento en tu dieta a mitad de mañana?
- A mitad de mañana no suelo comer nada sólido porque estoy entrenando todavía. Sí que tomo geles de Infisport para recuperar junto con sus recuperadores de la misma marca ND3 y Vitaldrink como líquidos para hidratarme.
- ¿Algún consejo sobre la importancia que tiene para ti el desayuno en un día de competición?
- Desayuna bien y equilibrado para que sea perfecto el resultado.
En la actualidad, Estela se encuentra en plena preparación para realizar un maratón para otoño, e intentar conseguir ser una de las tres clasificadas para representar a España en los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro 2016. Le deseamos toda la suerte posible. ¡Ánimo!
Blog: Estela Navascués
Facebook: Estela Navascués
SOBRE EL AUTOR
Luis Miguel del Baño
Periodista
Buscador de noticias
Articulos relacionados
Está llamada a ser una de las grandes figuras del maratón español. Aunque debuta en la distancia en el Maratón de Sevilla (campeonato de España), sus recientes marcas la consagran como la atleta a seguir. Hoy nos cuenta qué desayuna para tener tanta energía.
Café, algún lácteo y algo dulce. Son los imprescindibles de uno de los mediomaratonianos más en forma de nuestro país. Pero Jesús Antonio Núñez tiene más cosas que contarnos. Tras su reciente primer puesto nacional en el Medio de Valencia, nos cuenta los secretos de su desayuno perfecto.
Apartaos porque viene una de las deportistas mas en forma del momento. Marta Esteban ha roto el crono en el Maratón de Valencia, siendo la primera clasificada española. Además, ha sido nombrada mejor atleta de noviembre por la RFEA. Hoy nos cuenta de dónde saca las energías.
Vanessa Veiga es una maratoniana de las que nadie alcanza cuando se pone seria. Para correr como ella y lograr sus marcas, un buen desayuno tiene parte de la clave. Hoy nos desvela sus secretos.
María José Pueyo está en plena competición. Tras un genial Medio Maratón de Valencia, ahora prepara el Maratón. La atleta olímpica nos desvela hoy sus secretos sobre el desayuno. ¡Tomad nota!
Tomad nota porque hoy desayunamos con una experta en alimentos saludables. Anna March, atleta joven pero con gran trayectoria y un incipiente palmarés, nos descubre sus secretos a la hora de cargarse de energía. Hoy conocemos más a fondo a esta concursante de la última edición de Masterchef.
Seguimos colándonos en casa de nuestros atletas a la hora del desayuno para que nos cuenten qué alimentos son irrenunciables para ellos de buena mañana. Tamara Sanfabio nos desvela hoy las bases de un desayuno equilibrado y potente.
También te puede interesar
Cuando se acerca la Navidad, las mesas se llenan de riquísimos alimentos que sin embargo, no siempre son recomendables para la línea y la práctica del deporte. En cambio, hay algunos que te vendrán de perlas si eres deportista.
Si sigues una dieta sana, cocinas alimentos frescos y comes frutas y verduras varias veces al día, básicamente estás en buena posición para arreglártelas sin complementos alimenticios; pero en ocasiones, a los consejos básicos de cuidado personal debemos añadir una ayuda en forma de complementos alimenticios que lo compensen y eviten carencias.
El potasio es un mineral importante a nivel muscular y nervioso. Y su déficit puede provocar en los corredores calambres y dolores musculares. La nutricionista Leticia Garnica nos explica qué es el potasio, cómo funciona y en qué alimentos se encuentra.
¿Has corrido una de esas carreras que te dejan sin aliento? Pues ahora toca descansar y recuperarte. Algunos alimentos te ayudarán a ello. También ayudarán a que tu sistema inmune esté más fuerte y no estés débil.
Si vas a formarte dentro del mundo del fitness, es interesante que conozcas diferentes opiniones. FiveStars tiene mucho que ofrecer y, por ello, en este artículo queremos compartir contigo cuáles son las impresiones de sus alumnos y cuáles son los factores clave de éxito de esta plataforma de formación deportiva online.
Las más vistas
¿Sabes por qué se sube a los tres ganadores de una carrera a un cajón con tres alturas? El origen del podio parece estar más cerca de lo que pensamos... ¿Te has subido alguna vez a alguno?
Ponte en forma en la playa. Te proponemos una serie de ejercicios que te harán trabajar todo el cuerpo. Algunos te sorprenderán y ayudarán a mejorar. Pero te proponemos que los hagas en un entorno diferente, en la playa. Son los llamados Bootcamp playeros.
En verano hay que aumentar las precauciones con nuestra piel al correr. Sigue nuestros consejos y evita molestias innecesarias. Peligros como el sol o el ´acné del deportista´ son muy fáciles de evitar llevando un poco de cuidado.
más de 1.200 corredores lograron cruzar la esperada meta de los 10K solidarios del municipio valenciano de Alboraya con una organización de 10, que había preparado una fiesta previa con carreras infantiles y otra posterior, con un avituallamiento de lujo con fruta, horchata y fartons que nadie se quiso perder.
¡Únete a la III Carrera Popular El Cañaveral el 6 de octubre de 2024! Este año, con un sentido especial y social, colaboramos con el Centro de Transfusiones de Sangre de la CAM bajo el lema «Corre para Dar Vida – Únete al Equipo Médula».
Hasta el 31 de julio se encuentra abierto el plazo de inscripción preferente para la I AQUARUN COSLADA. Una competición pensada para todas las edades y donde la resistencia y la convivencia se llevan por bandera.